| 词条 | 中华饮食养生全书 |
| 释义 | 图书信息书 名: 中华饮食养生全书 作 者：周九如 出版社： 重庆出版社 出版时间： 2007年1月1日 ISBN: 9787536683778 开本： 16开 内容简介中国传统食疗养生原理来源于古老的中医理论，历史悠久，内涵丰富。智慧的祖先在生活实践中逐渐发现，许多食物不仅可以充饥、补养身体，并且能够医治一些简单的疾病。 作者简介周九如，男，生于1949年9月。1969年毕业于长期中医学院中医医疗专业。毕业后即敬业于北华大学附属医院（原吉林医学院附属医院），从事中医临床及中医教学35年，2004年9月退休后仍应聘于医疗和教学工作。曾任北华大学附属医院中医科主任、中医教研室主任、中医主任医师、教授，吉林市医学会中医分会委员，曾在国家及省学术会议及国家二级、省级杂志发表学术论文30余篇。 图书目录食疗养生基础知识 食物的功能 食疗的基本原则 什么是药膳养生 怎样才是科学的食疗方法 第一章 常用食材及推荐菜式 第二章 常用中药及经典药膳 第三章 传统食疗保健药膳 第四章 常见病调理药膳 附录 |
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