| 词条 | 中国茶产业研究报告 |
| 释义 | 内容简介《中国茶产业研究报告(2010版)》主要内容简介：21世纪是茶的世纪，茶叶消费已成为世界性的潮流。虽然中国茶业具备传统竞争优势，但也必须关注全球化时代的产业提升与市场拓展。作为第一本中国茶产业蓝皮书，《中国茶产业研究报告(2010版)》问世的一个重要背景是2009年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一，出口总量和金额连续6年创历史新高。本报告以2009年中国茶业发展成果为依据，从要素、区域和茶类三个视角展现与评估中国茶业现状，分析中国茶业的发展得失。探讨茶业可持续发展的路径，对正致力于茶业经济振兴的中国茶业界而言无疑具有重要的参考价值。 图书信息作者：杨江帆 (编者), 李闽榕 (编者) 出版社: 社会科学文献出版社; 第1版 (2010年11月1日) 丛书名: 茶业蓝皮书 平装: 385页 正文语种: 汉语 开本: 16 ISBN: 9787509718926, 7509718929 条形码: 9787509718926 产品尺寸及重量: 23.6 x 16.4 x 2.2 cm ; 621 g 作者简介杨江帆，茶文化经济与茶叶资源利用方面专家，北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长，武夷学院校长，福建农林大学茶叶学科主任、教授、博士生导师，国务院政府特殊津贴专家，国家社科基金评审专家。北京大学访问学者。 李闽榕，福建省人民政府发展研究中心主任，中国区域经济学会副理事长，福建师范大学博士生导师，福建省东南竞争力研究院名誉院长，中国科学院海西研究院产业发展咨询委员会副主任。 目录第一部分 中国茶产业研究总报告 中国茶产业研究总报告 一 中国茶叶生产与加工 二 中国茶叶消费 三 中国茶叶企业 四 中国茶叶质量安全 五 中国茶文化 六 两岸茶业交流与合作 七 中国茶产业发展面临的问题及对策建议 第二部分 主要产茶省市茶产业研究报告 福建省茶产业研究报告 一 福建省茶产业发展形势分析 二 福建省茶业存在的主要问题剖析 三 福建省茶业发展趋势预测 四 福建省茶业发展对策 云南省茶产业研究报告 一 云南省茶产业发展形势分析 二 云南省茶业存在的主要问题剖析 三 云南省茶业发展趋势预测 四 云南省茶业发展对策 浙江省茶产业研究报告 一 浙江省茶产业发展形势分析 二 浙江省茶业存在的主要问题剖析 三 浙江省茶业发展趋势与政策 贵州省茶产业研究报告 一 贵州省茶产业发展形势分析 二 贵州省茶业存在的主要问题剖析 三 贵州省茶业发展趋势预测 四 贵州省茶业发展对策 湖北省茶产业研究报告 一 湖北省茶产业发展形势分析 二 湖北省茶业存在的主要问题剖析 三 湖北省茶业发展趋势预测 四 湖北省茶业发展对策 湖南省茶产业研究报告 一 湖南省茶产业发展形势分析 二 湖南省茶业存在的主要问题剖析 三 湖南省茶业发展趋势预测 四 湖南省茶业发展对策 安徽省茶产业研究报告 一 安徽省茶产业发展形势分析 二 安徽省茶产业存在的主要问题剖析 三 安徽省茶业发展趋势与政策 四 安徽省茶业发展对策 广东省茶产业研究报告 一 广东省茶产业发展形势分析 二 广东省茶业存在的主要问题剖析 三 广东省茶业发展趋势预测 四 广东省茶业发展对策 台湾茶产业研究报告 一 台湾茶产业发展历程 二2009年台湾茶产业发展概况 三 台湾茶产业发展的SWOT分析 四 促进台湾茶产业发展的途径 第三部分 主要茶类专题报告 中国红茶产业研究报告 一 红茶产业发展形势分析 二 红茶产业存在的主要问题剖析 三 红茶产业发展趋势预测 四 红茶产业发展对策 中国绿茶产业研究报告 一 绿茶产业发展形势分析 二 绿茶产业发展趋势分析 三 影响中国绿茶产业发展的因素 四 绿茶产业发展对策 中国青（乌龙）茶产业研究报告 一 乌龙茶产业发展形势分析 二 乌龙茶产业存在的主要问题剖析 三 乌龙茶产业发展趋势预测 四 乌龙茶产业发展对策 中国黄茶产业研究报告 一 黄茶产业发展形势分析 二 黄茶产业存在的主要问题剖析 三 黄茶产业发展趋势预测 四 黄茶产业发展对策 中国黑茶产业研究报告 一 黑茶产业发展形势分析 二 黑茶产业存在的主要问题及发展对策 中国白茶产业研究报告 一 白茶产业发展形势分析 二 白茶产业存在的主要问题剖析 三 白茶产业发展对策 中国花茶产业研究报告 一 花茶产业发展形势分析 二 花茶产业存在的主要问题剖析 三 花茶产业发展趋势预测 四 花茶产业发展对策 第四部分 特色案例 福建省案例 案例1 铁观音生产借鉴法国葡萄酒模式 案例2 安溪八马铁观音何以成为“国饮” 案例3 福鼎白茶——中国茶之白雪公主 …… 后记 序言中国是茶叶的故乡，也是世界上最早进行茶叶商品化生产的国家。近年来，中国茶业经济进入了快速发展的阶段，产业规模不断扩大，出口数量和金额屡创新高。2009年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一。据统计，目前中国涉茶人口超过一个亿，其中有8000万是茶农。因此，茶业的发展对于中国社会有着相当重要的意义——它不仅对农业、农村经济发展具有重要的作用，而且是优化农业农村经济结构，改善生态环境，促进农业可持续发展的需要。 2010年1月31日，新华社受权发布《中共中央、国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》，这是新世纪以来的连续第7个中央“一号文件”。意见再次彰显出中央对茶产区和茶业企业发展的重视，提出支持优势产区集中发展茶叶等经济作物生产，加快实施新一轮的农产品区域布局规划，积极推进茶叶等园艺产品设施化生产。这些都表明，政府对茶产业的发展给予了充分的重视和支持。 |
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