芝麻土豆丝
原料: 原 料:
主料:土豆250克。辅料:芝麻10克,蒜10克,辣椒油5克,精盐2克,味精0.5克。
制法: (1)将土豆去皮洗净,切成丝,用热水焯一下。
(2)将芝麻炒熟;蒜洗净,切成末。
(3)把蒜末、辣椒油、精盐、味精同土豆丝一起拌匀装盘,表面撒上芝麻即可。
特点: 香辣可口,回味无穷。
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