1、元代称仰烧。瓷器装烧方法之一，与覆烧相对而言。坯件仰放在垫饼上放入匣钵中，再把匣钵一个个堆垛起来入窑焙烧，这种装烧瓷器的方法，称正烧。正烧的器物口缘都有釉而底足露胎。

2、指瓷器烧成制度合理，温度、气氛和压力的控制合适，制品既不生烧，也不过烧而言。