男，1942年12月生，湖北省沙市人。湖北省沙市大学(荆州市)副教授、高级工程师。曾凡瑞于1963年华中师范大学毕业分配到沙市三中任教，1973年调至化工厂从事技术工作，在化工厂工作期间曾担任过化工部投资320万元的氰化钠基建项目的设计、施工、试车投产的主要技术负责人，项目由省石油化学工业局主持验收，验收合格后，投入生产经济效益显著，获化工部核品外汇项目优秀奖，个人获先进科技工作者的光荣称号。在化工厂工作期间曾开发过聚丙烯酸系列新产品及香豆素、丙二酸二乙酯等精细化工产品，历任车间主任、技术科长、技术副厂长和厂长等职，技术职务是化工专业高级工程师。1985年6月曾随中国技术进口总公司赴联邦德国对有机玻璃生产技术进行考察，编写的《考察报告》在中国有机玻璃工业联合会第二届全体会议上发表。1989年调入沙市大学。曾凡瑞副教授自从事高等学校教学工作以来，曾担任《基本有机化工工艺学》、《精细化学品化学》及《化工设计》等专业课的教学工作，具有丰富的教学经验、较强的专业理论基础和扎实的实践知识。是难得的《双师型》高校教师、教学成绩显著，深受学生欢迎，为地方培养了一批又一批的化工技术人才，并为地方的化工厂开发了一些新产品。社会职务：中国有机玻璃工业联合会理事，荆州市化学化工学会、理事。