| 词条 | 云耳枸杞虾仁夜香花汤 |
| 释义 | 做云耳枸杞虾仁夜香花汤的材料主料:枸杞子480克 虾仁240克 木耳(干)120克 辅料:夜香花20克 枸杞叶5克 调料:姜5克 盐4克 花生油10克 云耳枸杞虾仁夜香花汤做法1. 姜去皮洗净.鲜虾仁洗净开边,滴干水.夜香花摘去花托,用淡盐水洗净,再用清水冲洗,然后滴干水. 2. 云耳(木耳)浸发大,洗净,把硬的部分除去,撕成小朵,煮开片刻,捞起洗一洗沥干.枸杞洗净,把叶摘下,枸杞梗折短. 3. 烧热煲,放下油爆香姜,加水适量及枸杞梗,云耳煲开,慢火煲20分钟,取起枸杞梗不要,放下虾仁,枸杞叶再煲片刻至枸禁叶熟,调味,下夜香花,即可盛汤碗内上桌. 健康提示 祛风明目、含粗纤维、轻身抗老 |
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