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词条 原味戚风
释义

材料:

材料(六寸模),鸡蛋3个,鲜牛奶30克,白砂糖30克,白醋几滴,低粉50克

做法:

1、分鸡蛋,将蛋白打到无水无油的盆里,蛋黄打至另一个盆里。

2、将蛋黄加入白醋打散,少量糖,酸奶混合,筛入低粉和,搅拌成均匀的蛋黄糊。

3、把蛋白加白砂糖打发至干性发泡。

4、将蛋黄糊分三次跟蛋白混合,搅拌均匀。

5、烤箱预热,140度,45分钟。

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更新时间:2025/3/20 1:56:49