材料：

制法：

功效：

用法：

适宜人群：

材料：

白鳝500克，淮山药、玉竹各60克。

制法：

1、将白鳝去内脏，洗净，切短段；

2、淮山药、玉竹洗净。将全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

功效：

滋阴补虚，退热生津。

用法：

佐餐食用。

适宜人群：

适用于阴虚津亏之人。