主料：

鸡蛋2个

配料：

玉米面2汤勺、黑芝麻少许

调料：

白糖适量

步骤：

1、准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。

3、加入玉米面。

4、搅拌成无颗粒的蛋面糊。

5、平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。

6、待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。

7、蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。