原料
做法
鸡蛋、青椒、小番茄、盐、油。
1.青椒和小番茄洗净，切小块。
2. 油锅烧热，下入米饭炒散。
3. 鸡蛋液搅拌均匀，浇在米饭上，迅速炒均匀（让每粒米饭都沾上蛋液）。
4. 米饭炒成黄色后加入青椒粒。
5.最后倒入小番茄块，加入适量的盐即可出锅。
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