菜肴简介

食材明细

制作步骤

菜肴简介

菜品口味：酸辣

主要工艺：技巧

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：其它

食材明细

红辣椒 适量

玉米粉 适量

盐 适量

制作步骤

1、红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。

2、同等量的玉米粉。

3、辣椒沫与玉米粉和在一起，再加一点点盐。

4、把和好的食材放时坛子里，用保鲜膜盖在坛口，盖上盖子。

5、把坛子倒置在装有水的盆中，水的位置为淹过坛盖上一点点。这种方法就是大家说的“扑水坛子”。盆里的水，还有保鲜膜一天换一次。到七八天以后，就可以炒着吃了。就便锅里放油，炒熟了就行。