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原料

调料

做法

Tip

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原料

鱼腥草15克，桑白皮15克，净猪肺300克，水发黑木耳5克

调料

盐，白砂糖，黄酒，肉清汤各适量

做法

1.鱼腥草，桑白皮洗净；猪肺反复洗去血沫，入开水焯透。

2.沙锅内放肉清汤，黄酒，白砂粮，猪肺，鱼星草，储藏室白皮，黑木耳，用旺火烧开，撇沫后继续用旺火烧至猪肺熟烂，用盐调味即成。

Tip

清肺化痰，利于痰热型肺源性心脏病者。