词条 | 鱼泥番茄 |
释义 | 食谱原料 原料:新鲜鱼(一般选用鱼刺少的海鱼)2厘米长1块(约30克),鱼汤2勺, 调料:淀粉、番茄酱、精盐各少许 制作方法 1、先将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟,加适量的精盐。 2、煮熟后捞出鱼,去骨刺和鱼皮,然后放入小碗内,用小勺背研碎。 3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮,淀粉加水,并加入少许番茄酱调匀,倒入锅中搅拌,煮至黏稠状停火,即可食用。 适应人群 7个月以上的宝宝 健康提示 和胃健脾,补脑益智。婴儿常食此鱼泥,能促进脑的发育,提高智力。 |
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