木瓜1个(350克),鱼骨250克,生姜1块
1、鱼骨清洗干净,沥干水分,烧热油锅,爆香姜片,放进鱼骨,煎至两面金黄;
2、加入5热开水,大火煮开后转小火煮20分钟;
3、把削皮去籽,切成厚块的木瓜放进锅里,继续煮10分钟;
4、关火,放盐调味即可。
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