余培楠教授出生于中医世家，15岁便可独立制作丸、散、膏、丹等中药制剂。他善于运用中西医结合的方法治疗蛇伤、骨伤及外科疾病。30多年来，面对各种毒蛇咬伤：金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、竹叶青蛇、烙铁头蛇、蝰蛇、五步蛇、海蛇、蝮蛇……他治疗桂、粤、湘三省（区）各种蛇伤2401例。其中危重病人669例。治愈2396例，治愈率99.78%，危重病人的抢救成功率99.25%。40年来，在临床实践中，先后研制成功神农系列中草药药品10多种。神农系列中草药药品对骨折、跌打损伤、皮肤病、水火烫伤、电灼伤、化学品烧伤、疔、痈、急慢性溃疡病及骨髓炎等病症的治疗有独特疗效。1995年在土库曼斯坦首都阿什哈巴德市召开的第二届亚洲国际两栖爬行学术会议上，他当选为亚洲蛇伤学会会长；2008年10月，韩国召开的第四届国际蛇伤会议上他再次当选为亚洲蛇伤学会会长……