于双墨 男，1935年8月出生，籍贯河北省沧州市。1963年北京农业大学畜牧系研究生毕业，曾在北京市畜牧研究所、北京市畜牧局等单位工作，教授级高级畜牧师。现任北京华都集团公司总经理；农业部科学技术委员会委员、中国家禽协会副理事长、北京畜牧兽医学会理事长。于双墨长期从事畜牧方面的养猪、养鸡、良种繁育和技术推广工作。参加了北京黑猪的育种工作；主持过北京红鸡的选育工作，组织参加了北京市现代化养鸡技术的推广工作，使目前北京市的现代化养鸡已达到3000多万只。研究组织推广了北京市现代化养猪技术，北京市规模化规模养猪场已发展到1500多个，使北京市的养猪和养鸡生产实现了从传统畜牧业向现代化畜牧业的转化，先后获得国家、部市级科技奖6项(包括国家科技进步二等奖、重大科技成果推广奖、部级科技进步二等奖、北京市星火一等奖)。