概述

材料：(主料 配料)

做法：

贴士

概述

冬瓜利尿解毒。色泽鲜亮，

材料：

主料

冬瓜

配料

姜、水、盐、鸡精、酱油

做法：

1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；

2、锅里加比炒菜稍微多的油，烧热后放入姜末爆香；

3、倒入冬瓜块翻炒片刻，改中小火翻炒2分钟，加水、盐、鸡精、酱油，再小火焖至冬瓜酥烂即可。

贴士

冬瓜切块不宜过大，酱油量不宜过多，否则印象色泽