词条 | 油饼母鸡汤 |
释义 | 油饼母鸡汤起源于江苏徐州,第一家店是在荆南小区那的,记得生意最好的一家是在王场新村站台的那家,在彭城社区论坛看到“米粒儿”发了一个关于那家店的帖子,后来慕名去品尝,味道相当不错,记得那家店叫“相中油饼母鸡汤”第七分店,记得那家排队从屋子里排到马路边,其油饼外酥内嫩,母鸡汤口感纯正。后来出现很多山寨版的油饼母鸡汤,比起那家相差甚远。油饼母鸡汤在徐州的衰落很大原因是由于山寨油饼母鸡汤的出现。 产品特点及优势: "民以食为天,百业以餐饮为王"!餐饮业是一个永远充满活力的行业。在中国,餐饮业年消费总额高达6000多亿元,并且还将持续以每年20%的幅度增长。油饼、母鸡汤是人人都能消费得起的食品。它适应早中晚餐。制作简单方便、口味变化多端分不开。饼可以当早餐、午茶、宵夜点心,也是取代正餐的另一种选择,其次它可薄可厚,入口油润松软,葱香浓郁,既解嘴馋又能吃饱,也是大受欢迎的主要原因。 油饼特点是经济实惠,外酥里嫩,美味可口。 母鸡汤特点是味道鲜美,味道纯正,真材实料,回头客源多,并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群。 油饼,母鸡汤优势在于物美价廉。女同志喝一碗汤1元钱,吃1-1.5块饼一元钱,共计2-2.5元吃饱、好。男同志喝一碗鸡汤一元钱,吃1.5-2元饼。共2.5-3元即能吃饱吃好。而且在操作时干净,卫生,让广大食客们看的见,吃的放心。 |
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