基本信息

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出版社: 中国社会出版社; 第1版 (2007年1月1日) 丛书名: 中国食文化丛书 平装: 83页 开本: 32开 ISBN: 9787508713328

商品描述

内容简介

大部分人都知道，多嘴甜心苦蔬菜对健康有很大的益处，科学研究也证明，一个成年人每天应摄入200克-500克蔬菜，才能满足人体的基本需要。

五色五味与营养美食有着密切的联系。本书结合中国经典的五色五味饮食文化，详细介绍了颜色与饮食的平衡关系，五味与健康的关系。作者用独特的视色阐述中国饮食文化新概念，也是对中国饮食文化的一种探索与尝试，希望对广大读者有所裨益。

本书图文并茂，知识性强，实用面广，对营养保健、科学饮食这一课题进行了新探索。

编辑推荐

大部分人都知道，多嘴甜心苦蔬菜对健康有很大的益处，科学研究也证明，一个成年人每天应摄入200克-500克蔬菜，才能满足人体的基本需要。