| 词条 | 饮膳札记 |
| 释义 | 图书信息作 者：林文月 著出 版 社：广西师范大学出版社 出版时间：2008-5-1 版 次：1 页 数：137 字 数：100000 印刷时间：2008-5-1 开 本：大32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787563374236 包 装：平装 内容简介本书为作者借饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知己之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨操典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会到的师恩、友谊和亲情所加之于今日的无穷感念。 目录饮膳住事 楔子 潮州鱼翅 清炒虾仁 红烧蹄参 佛跳墙 芋泥 口蘑汤 水晶卤蛋 香酥鸭 椒盐里脊 台湾肉粽 烤乌鱼子 扣三丝汤 葱烤鲫鱼 炒米粉 萝卜糕 镶冬菇 糟炒鸡丝 荷叶粉蒸鸡 五柳鱼 跋 附录：生活其实可以如此美好 |
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