面团材料：

面粉500克，酵母粉5克，水少许。

馅材料：

干野菜一小把，香菇20朵，细粉一小把

调料：

盐，糖，胡椒粉，姜汁，鸡精，甜面酱一汤勺，辣椒油一汤勺，葱花，色拉油，香油。

做法:

1、面团所有材料和成面团发酵两倍大。

2、干野菜和干香菇温水泡发，锅中倒入清水把野菜煮上5分钟，过凉备用。

3、香菇和野菜分别剁碎，清水把细粉泡软剁碎，葱切碎。

4、馅料中加入一汤勺甜面酱，盐，糖，姜汁，胡椒粉，鸡精，一汤勺辣椒油。

5、炒锅中倒入色拉油和香油小火加热，浇入到馅料中，然后把馅料搅拌均匀即好。

6、然后包包子，放入蒸锅再次发酵10分钟，大火蒸上20分钟，再焖上3-5分钟，就完成了。