阎世理 男，1935年12月生，陕西省西安市人。西北农业大学教授。参加小麦栽培基本理论与实践等研究，先后获省、地、县科技与推广奖励12次。其中“不同类型小麦栽培品种籽粒发育形态与灌浆”获陕西省科技成果二等奖。“播种期对不同类型冬小麦品种生长发育规律及产量的影响”获省农牧业科技成果三等奖。“蒲城县农业综合技术推广”获省农业技术推广成果二等奖。“农业综合技术推广”获省农村科技进步二等奖。发表学术论文14篇。曾任省广播教材《作物栽培学》副主编。出版有《旱地小麦耕作与栽培》等著作3部。享受政府特殊津贴。