1937年7月至1945年8月，中国人民进行了八年的反抗日本帝国主义侵略的伟大的民族革命战争，这是一场伟大民族同军国主义的浴血奋战，这是一个正义之邦对野蛮兽行的坚持反抗。地处中国大后方的屏山人民虽然未直接遭受日军的屠杀，但国土的沦丧，日本军队的暴行，那冲天的狼烟和惨遭日军屠杀同胞的呼唤，深深地触动着屏山人民的心。保家卫国，支援前线，屏山儿女积极行动。有幸活下来的同志，为了革命的成功和新屏山的建设，在各条战线上作出了重要贡献。

严廷福于一九四五年七月自愿参加八路军三五八旅随营学校，学员。曾先后在吕梁军区，三分区医院，历任看护员，护士，班长。中国人民解放军第一野战军，第三野战医院，实学军医，军医。第十八军医院二（野、新）军医。一九五三年七月专业，一九五三年十二月调屏山县卫生院，院长，一九八零年调县卫生局副局长，一九八七年五月离职休养。