主料：

步骤

主料：

植物油30毫升

去皮无骨鸡胸肉4块-切成大块

玉米淀粉65克蒜头3个压碎

大洋葱1个切成大块

盐和胡椒适量雪利酒120毫升

牛肉汤7.2克

奶油花生酱130克

咖喱粉20克

水适量

姜粉1克

椰奶235毫升

步骤

1用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里，再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤，烧到汁液减少一些。(数据由豆果网提供)

2倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉，转小火，蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。