词条 | 畜牧概论 |
释义 | 百科名片作/译者:蒋思文 出版社:高等教育出版社 出版日期:2006年01月 ISBN:9787040177411 [十位:7040177412] 页数:284 重约:0.442KG 定价:¥22.00 内容提要:本教材共分13章,本着科学性、先进性和系统性的原则,重点论述与畜牧业生产有关的几个组成部分,包括:动物营养与饲料、动物遗传育种、家畜繁殖、畜禽环境卫生与畜牧场规划、草地管理、养猪生产、养禽生产、养牛生产、养羊生产、养兔生产、畜禽遗传资源与保护、动物福利与动物保护以及畜牧业可持续发展。 本教材可供动物医学、农业经济类、农学、水产、野生动物资源保护等专业的本专科学生选用,也可作为畜牧兽医科技人员的参考书。 图书目录:绪论 一、畜牧业在国民经济中的地位和作用 二、畜牧业的发展现状 三、畜牧业的发展趋势 四、课程主要内容和要求 第一章动物营养与饲料 第一节 饲料与畜体的化学组成 一、饲料中的营养物质及其分类 二、饲料与畜体的化学组成与差别 第二节必需营养物质及其功能 一、水分 二、蛋白质 三、糖类 四、脂肪 五、矿物质 六、维生素 第三节饲料营养价值的评定 一、饲料营养价值的评定方法 二、饲料的能量价值及其评定 第四节 动物的营养需要与饲养标准 一、维持需要 |
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