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词条 杏子酱面包
释义

原料:

自制杏子果酱250克、酵母4克、盐5克(拌匀)

做法:

1、加入面粉300克拌匀,机器揉大约50分钟;

2、体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球;

3、再分别搓揉成长条;

4、第二次发酵完成后,划几刀排气;

5、烤箱预热190度,烘焙30分钟。

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更新时间:2025/1/31 11:26:12