| 词条 | 新手食谱100道 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2006年8月1日) 丛书名: 尚锦100系列 平装: 99页 开本: 16开 ISBN: 7506440075 条形码: 9787506440073 尺寸: 23.7 x 16.8 x 0.7 cm 重量: 726 g 内容简介你是否有这种感觉，好象自己每隔几天就会吃同一样菜？这实在是太单调了，不是吗？如果你想改变这种讨厌的状况，多享享口福，那就求助于本书吧，它将为你提供无数菜谱。 本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。 目录凉菜 1白煮肉 2药芹肚丝 3五香茶叶蛋 4咸鸭蛋拌豆腐 5小葱拌豆腐 6皮蛋拌豆腐 7家常拌豆腐 8酸豇豆 9炝萝卜 10凉拌腐竹 11卤煮花生 12凉拌圆白菜 13炝咖喱菜花 14凉拌苦瓜 15凉拌菜花 16素三鲜 17盐水毛豆 热菜 18青椒里脊丝 19干豆角烧肉 20韭黄红椒肉丝 21农家小炒肉 22荷兰豆炒肉片 23菜花肉片 24莴笋炒咸肉 25炒木樨肉 26回锅肉 27土豆烧牛肉 28蒜薹炒牛肉 29宫保鸡丁 30炒牛河 31番茄炒虾仁 32蛋黄炒虾仁 33香辣大虾 34酱油大虾 35油爆虾 36干烹带鱼 37五香带鱼 38香辣蟹 39炒螺蛳 4q虾米煮娃娃菜 41素炒五丁 42西芹炒百合 43五香生仁 44干煸苦瓜 45爆炒南瓜条 46蒜泥茄子 47海带焖黄豆 48洋葱炒鸡蛋 49鸡蛋黄瓜片 50油焖茭白 51香干药芹 52香辣四季豆 53蒜香荷兰豆 54青椒藕丝 55酸辣圆白菜 56木耳烧豆腐 57麻婆豆腐 58家常豆腐 汤煲粥 59冬瓜排骨 60清汤牛腩 61丝瓜肉片汤 62榨菜肉丝汤 63沙锅白肉 64笋瓜咸肉煲 65黄豆猪蹄煲 66火腿炖白菜 67苦瓜肉片汤 68肉片豆腐汤 69土豆牛肉汤 70火腿凤翅煲 71莲藕鸡 72口蘑鸭子 73银耳乳鸽 74淮杞鲢鱼煲 75菠菜鲫鱼 76鲫鱼豆腐汤 77花生乌鱼 78龙虾煲 79丝瓜豆腐汤 80白菜粉丝汤 81冻豆腐汤 82番茄豆腐汤 83菜秧豆腐汤 84雪里蕻豆腐汤 85开洋豆腐汤 86圆白菜汤 87海带冬瓜汤 88山楂雪梨煲 89草菇冬瓜 90全冬瓜 91紫米粥 92薏米粥 93黑豆粥 94绿豆粥 95龙眼莲子粥 96胡萝卜粥 97葡萄干粥 98百合粥 99皮蛋瘦肉粥 100大枣薏米粥 |
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