新疆乔尔玛食品有限责任公司坐落于西部开发战略的天山北坡经济带——奎屯市，企业拥有一条30000吨无锡布勒公司中先进主机设备的面粉生产线，一条20000吨德国先进淀粉/蛋白粉生产线，1400吨麦香蛋白生产线及5000吨粉条生产线，设备精良、工艺先进、技术力量雄厚，是新疆维吾尔自治区粮食加工龙头企业。企业主要产品有乔尔玛面粉系列：特一粉、特二粉、专用粉，乔尔玛淀粉深加工系列：精制小麦淀粉、蛋白粉、凉皮粉、精皮粉、乔尔玛精加工系列：方便粉丝、粉条、麦香蛋白和副产品等。2001年8月企业通过ISO9001：2000国际质量体系认证，同年主产品经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，是新疆粮油加工企业中唯一获得双认证的企业，2002年1月乔尔玛面粉荣获中国粮食行业协会“放心面”称号，乔尔玛方便粉丝、麦香蛋白荣获中国技术监督情报协会食品专业委员会“中国市场放心健康食品信誉保证品牌”；“乔尔玛”牌产品畅销疆内外。为了适应市场需要，不断加大市场竞争力，企业于2002年8月入股投资1400万元进行了机构改制，成立了新疆乔尔玛食品有限责任公司（原新疆北疆小麦淀粉厂），建立了现代化企业模式。随着西部大开发步伐的加快，企业抓住机遇，制定了“以科技为先导，以人才为根本，以市场为导向，以质量为生命，达标、达产、达效”的经营战略方针，不断扩大小麦深加工产品系列，将力争加工小麦3万吨实现产值2。3亿元、利润达2500万元，加快农业产业化进程，增加农业收入。