词条 | 新家坡肉骨茶 |
释义 | 肉骨茶[BAK KUR TEH]并没有茶叶,它其实是药墩排骨汤啊.混合拉中药材,猪肉排骨.香料等.以慢火煮数小时而成. 肉骨茶的药材有旺血补气的作用.好吃的肉骨茶香气怡人,汤味浓郁香醇但不苦涩.材料丰富而入味.肉制松软而不带膻味. 肉骨茶为新加坡亨誉海内外的民间食品,在华人美食文化的基因板图里已估重要位置 新加坡肉骨茶汤料是到新加坡观光客必带品,现正式引入中国内地,独特风味的配料和风味,让你不用光临新加坡,也能在家轻松享受地道美食. |
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