材料
制作
制作要诀
主料：野山菌250克,蟹粉50克。
调料：盐,鸡精,糖,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。
1.野山菌洗净，焯水；蟹粉加姜末，入油锅炒好，盛出备用。
2.锅入油烧热，放入野山菌，加其余调料调好味，再加入蟹粉煨制5分钟即可。
野山菌要洗净，去除污物、泥沙。
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