| 词条 | 小菜高手 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2006年1月1日) 平装: 95页 开本: 16开 ISBN: 9787506436656, 7506436655 条形码: 9787506436656 尺寸: 23.4 x 16.6 x 1 cm 重量: 322 g 内容简介居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色菜肴，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为厨房高手！每日奏几下“厨房进行曲”，家人便多了几分情趣与健康。 想成为小菜高手，那就赶紧翻开本书！畜肉、禽蛋、蔬菜、水产海鲜… …各式小菜应有尽有，取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为厨房高手！ 媒体评论书评 居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色菜肴，那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为厨房高手！每日奏几下“厨房进行曲”，家人便多了几分情趣与健康。 目录畜肉 夫妻肺片 酱汁排骨 蜜枣香肠 香油红肠 水晶肴肉 五香牛肉 清蒸小香肚 耳丝莴笋 清蒸咸肉 五香牛肉干 咸肉蟹味菇 禽蛋 松花蛋 西芹枇杷腿 卤鸭翅 盐水鸭 五香凤爪 香辣鸭肠 五香鸭头 卤鸭肫 泡椒鸭爪 卤鸭心 盐水鹌鹑蛋 红油凤爪 五香茶叶蛋 水产 三色蜇丝 豆豉鲮鱼 茄汁沙丁鱼 鲜炸鲮鱼 嫩蚕蜇头 豆豉带鱼 五香黄花鱼 葱油裙菜 豆豉沙丁鱼 五香带鱼 油爆虾 五香熏鱼 香辣金枪鱼 糖醋银鱼 豆制品 梅豆子 麻辣素鸡 糟方 蜜汁豆腐干 红方 蔬果 …… |
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