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词条 香酥奶皇角
释义

基本信息

菜谱类别:家常菜谱

菜谱主料:奶粉1两半牛油3两鸡蛋5粒面粉2两半砂糖5两奶水半罐蛋黄粉1两半椰浆3两

食谱辅料:见做法中辅料详解

材料

奶粉1两半牛油3两鸡蛋5粒面粉2两半砂糖5两奶水半罐蛋黄粉1两半椰浆3两

馅料

酥皮:低筋面粉5两中筋面粉3两砂糖1两半白油1两半蛋1个

制作方法

作法一 将部分面粉混合白油揉匀成油酥面团备用

作法二 将部分面粉混合低筋面粉、白油、砂糖、鸡蛋、水揉匀成水油皮面团,静置10分钟

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更新时间:2024/11/16 7:48:48