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词条 香芹煮鹿仔
释义

食材明细

鹿仔 500克

香芹 适量

姜丝 适量

普宁豆酱 适量

盐 适量

食用油 适量

制作步骤

1.鹿仔鱼撕去外皮(让卖鱼的帮忙),洗净后用少量的盐抓一下。

2.配料:香芹带叶子切段,姜切丝,普宁豆酱。

3.炒锅下油,一点就好,爆香姜丝。

4.倒入鹿仔鱼。

5.翻炒一下后加入芹菜。

6.再加入适量的豆酱。

7.翻炒均匀。

8.转中小火煮两三分钟后关火出锅。

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更新时间:2025/2/24 11:42:47