简介:

材料:

做法:(调味汁做法： 沙拉做法：)

简介:

营养补充站： 6g脂肪，7g蛋白质，6g碳水化合物，487千焦热量（117千卡）。

材料:

此料量可做出8份香柠鸡肉沙拉，调味汁用料：法国芥末1茶匙（5g），柠檬汁2汤匙（30ml），橄榄油3汤匙（45ml），白葡萄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料：鸡胸200g，绿芦笋300g，柠檬4个，橄榄油1茶匙（5ml），白葡萄酒3汤匙（45ml），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

做法:

调味汁做法：

将所有用料放入碗里混和均匀制成调味汁。

沙拉做法：

绿芦笋用开水汆一下，然后斜刀切成3cm长的小段待用。

柠檬对半切开，将柠檬肉掏空做成柠檬盅，柠檬肉切小丁待用。

中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入鸡胸，两面各煎3分钟，接着浇入白葡萄酒继续加热5分钟，取出后切成小丁。

将鸡肉小丁、绿芦笋小段和柠檬丁放入碗中用调味汁调拌均匀，再放入柠檬盅里，最后用绿芦笋头装饰一下即可。