食材明细

做法

食材明细

河虾 250克

青椒 1个

胡萝卜 适量

盐 2克

糖 1克

料酒 2调羹

鲜抽 1调羹

胡椒粉 1克

姜 2片

蒜 2瓣

八角 2瓣

桂皮 1小块

花椒 20粒

辣椒 2个

醋 适量

做法

1/准备食才

河虾，青椒，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮

2/青椒与胡萝卜洗净，切丁待用。

3/锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒爆香。

4/放入洗净的河虾。

5/放入青椒，胡萝卜，快炒。

6/待河虾稍微有些转色，加一点醋煸炒。

7/放糖，盐，料酒，鲜抽。

8/放些胡椒粉煸炒至汁干。

9/装盘即可。