【材　料】: 边肉500公克 青蒜适量

【调 味 料】: 辣味沙茶酱1/2罐 糖1又1/2大匙 肉桂粉1/5小匙 水5大匙 白芝麻1大匙

如何做香烤边肉的制作方法：

1.将白芝麻放入干锅中略炒至香，并略为磨破；青蒜切丝，备用。

2.将作法1炒过的白芝麻与其余调味料混合备用。

3.边肉洗净，放入烤箱或碳火上，刷上作法2混合的调味料，烤至边肉熟透，搭配作法1的青蒜丝食用即可。