佳肴说明

原料

制作步骤

注意事项

佳肴说明

香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了，此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

软糯的香蕉，混合着些许巧克力的浓郁、椰丝的清香，这样美味的活力蛋卷你能hold住吗？

原料

低筋面粉、白糖、香蕉、牛奶、巧克力酱、橄榄油、椰丝

制作步骤

1.将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀

2.将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀

3.将搅拌好的面糊过筛

4.平底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼

5.香蕉去皮在油锅内小火稍煎即可

6.将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成

注意事项

1、煎蛋饼时最好用不沾锅，煎出的蛋饼完整松软。

2、煎香蕉不要煎得太久，要用小火煎制，否则香蕉煎得太软会粘掉。