材料；

调料；

做法；

材料；

猪肉，虾仁，韭菜。

调料；

油，生抽，姜末，盐，蚝油，花椒大料粉，味精。

做法；

1，所有材料洗净备用。

2，猪肉剁成肉末，虾仁切成大粒，韭菜切末，姜剁末。

3，肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀后把韭菜末放进去搅拌。

4，饺子皮买了现成的，把饺子包好。

5，锅里放少许油，饺子摆好把盖子扣好，用小火煎十分钟即可。