【材　料】: 高丽菜苗200公克 奶油20公克 白酒15㏄

【调 味 料】: 蕃茄肉酱适量

如何做香煎高丽菜苗的制作方法：

1.高丽菜苗洗净对半切备用。

2.热锅，放入奶油待融化，放入作法1的高丽菜苗煎至上色。

3.於作法2锅中淋入白酒，盖上锅盖以小火稍微焖一下。

4.将作法3的高丽菜苗盛盘，淋上蕃茄肉酱即可。