词条 | 香菇盐菜包 |
释义 | 主料:面粉,香菇,盐菜,木耳,肉末, 配料:盐,葱,花椒油,五香粉,姜 1:酵母用温开水化开,加入面粉里和匀,再加入水将面粉揉成面团 2:将面团放到温暖的地方发酵 (为了节约时间可以将面团放到酸奶机里发酵) 3:将香菇,盐菜,木耳,肉,葱,姜切成末备用(肉从冷冻室里拿出来稍解冻就很容易切)放入盐,五香粉,花椒油,味精和匀 4:取出发好的面团揉上劲(要多揉会才会筋道),分成小团,压平包入肉馅。上笼醒15分钟入微波炉加热15分钟 |
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