原　料:

操　作:

原　料:

猪肉馅300克、香菇3-5朵、生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许。

操　作:

1、香菇泡发，切碎备用。 2、将肉馅与香菇混合。

3、将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。

4、将生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。

5、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。

6、锅中放入油烧热。

7、将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。