原料

配料

调料

做法

禁忌

原料

香菇、粉丝、鸡汤

配料

白菜

调料

盐、胡椒

做法

1、白菜香菇洗净，粉丝泡好。

2、倒入适量的鸡汤煮开。

3、下入粉丝和香菇煮开。

4、下入白菜，用少许盐和胡椒调味即可。

5、出锅。

禁忌

香菇：

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

鸡汤：

1、鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者少吃。

2、鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

粉丝：

一般人皆可食用。孕妇少食或不食。