香菇炒户萝卜丝

材料：香菇、胡萝卜。

制作：水发香菇切丝，胡萝卜洗净切丝焯水，葱蒜切末。锅内放油，油热后爆香葱末，放入胡萝卜、香菇丝翻炒放盐翻炒几下入味即可。出锅时放入蒜末鸡精。