材料:

做法:

材料:

低筋面粉200G，鸡蛋70克，糖100克，核桃50克，花生50克，盐4克，香草精3克，泡打粉5克

做法:

1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精)，其中花生和核桃需要事先稍切碎。

2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

3.将面糊放入烤盘，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中层，上下火，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。

4.烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成厚片。

5.把饼干片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。