原料:
做法:
咸肉、冬瓜
1、冬瓜洗干净切大片,老一点的话最好去皮。
2、咸肉切片或条都可以,葱姜蒜少许热油爆香,下咸肉,冬瓜翻炒三成熟后加水,水不要太多,刚刚没过冬瓜就好了,大火烧开,改小火炖10分钟左右,等冬瓜变的透明加盐出锅就可以了!
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