请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鲜虾腰果西芹饭
释义

食材明细

虾、腰果、西芹、玉米、盐、鸡精、油、姜、米饭

制作方法

准备材料:虾洗净,芹菜摘洗干净后切小段。

将芹菜段放入开水中焯烫,捞出后立即放入凉水中。

将玉米粒放入开水中焯烫。

虾放入加盐加姜片的开水中煮熟捞出。

锅中加油烧热后,中小火将腰果炸至金黄控油捞出。

锅内留底油放入玉米粒和芹菜段,加入盐,鸡精,快速翻炒。

加入腰果拌匀出锅。

盘中装米饭,摆入西芹腰果及虾即可。

小贴士

1、 芹菜玉米烫一下就好,不要久煮,芹菜为保证口感捞出后要立即放入凉水中。

2、为了保持腰果的酥脆,一定要最后加入腰果。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/3 13:37:36