| 词条 | 鲜奶玉米烩虾 |
| 释义 | 材料鲜奶1瓶 玉米酱2罐 白秋虾12只 奶皇包6个青花菜1棵 红萝卜1棵面粉3两 发粉1小匙 鸡蛋1个 盐1小匙 黑胡椒1小匙 调味料盐1小匙 黑胡椒1小匙 制作方法作法一奶黄包放入蒸笼里蒸约5分钟到回软备用，青花菜切成小朵，红萝卜切成小块，放入滚水中烫熟後捞起 作法二面粉、鸡蛋及发粉调入适量的水及油拌成面糊，虾子去壳挑去沙筋，背部开出缺口，将虾尾穿过，撒少许盐略腌一下 作法三起油锅，将虾仁外表沾上一层面糊，放入锅中炸熟捞出，将一半蒸好的奶皇包放入锅中炸至金黄色捞起 作法四将鲜奶倒入锅中煮开，倒入玉米酱，再加入盐及胡椒粉调味煮成酱汁 作法五将酱汁倒入汤盘中，排入炸好的虾子、青花菜及红萝卜块，搭配奶皇包食用 |
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