原 料
特 色
操 作
排骨、莲子、淮山、生姜、米适量、盐。
健脾开胃的一碗好粥。
1、排骨淖水；莲子去心，淮山去皮切小块；生姜去皮切片。
2、先煲一锅白粥，下入淖过水的排骨和生姜，煲出香味后放莲子，最后放淮山，放淮山后注意搅拌一下锅底，防止糊底哦。
3、吃之前洒一点点盐。
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