中文名：虾皮炒娃娃菜

主要食材：娃娃菜 虾皮

分类：大众菜

口味：咸鲜

做虾皮炒娃娃菜的材料

虾皮炒娃娃菜做法

虾皮炒娃娃菜制作提示

做虾皮炒娃娃菜的材料

主料:娃娃菜200克

辅料:虾皮100克

调料:色拉油50克 盐3克 味精2克 醋2克

虾皮炒娃娃菜做法

1. 娃娃菜洗净切成3.5厘米长的段

2. 锅内放油加热至五成热,放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油

3. 投入娃娃菜,放入精盐、味精煸炒至韭菜断生

4. 色泽翠绿时,淋醋出锅装盘即成.

虾皮炒娃娃菜制作提示

本品有油炸过程,需备色拉油约250克.