词条 | 枸杞腰花汤 |
释义 | 枸杞腰花汤的做法:原料: 猪腰子1个、枸杞1勺、肉丸200克、黄瓜1根、干木耳2勺、姜1块、清水适量、醋1勺、盐适量、胡椒粉适量。 做法: 1、猪腰子剔除白筋膜,冲洗干净,先切片,再切花刀。 2、锅中烧开水,加入姜,放入腰花汆烫1分钟,关火,淋入一勺醋,捞起腰花备用。这样处理后,腰花就没有异味了。 3、烧开清水,加入肉丸、木耳,煮开,转文火煮15分钟。 4、加入黄瓜、腰花,旺火煮开后关火。 5、加入枸杞,调入盐、胡椒粉即可。 枸杞腰花汤 补气养肝的枸杞腰花汤,枸杞腰花汤,滋味醇厚,鲜美爽口,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。枸杞腰花汤,所含的甜菜碱、玉蜀黄素等成分,具有降低血压、血脂作用,能防止动脉硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。 |
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